全自動酥餅機安全操作規程

　　全自動酥餅機是一款功能齊全、適用性廣的設備。觸摸屏控制面板，送面、送餡均采用雙絞龍結構，數字變頻調控，可任意調節面、餡輸送量及產品重量，制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩，口感柔滑，軟糯不黏 ，香甜飽滿！該機用途廣泛，這款機器可做：東北粘豆包、四川葉兒粑、廣西落水狗、湖北米團子、江浙滬青團、江蘇薺菜團、湛江的艾葉粑粑、東陽楊梅粿、湖南糯米糍粑、香港麻薯、福建干吃湯圓、福建的香芋丸子、各地的雪媚娘、麻圓、地瓜丸、圓饅頭、奶黃包等，是賓館，飯店，企業，學校，部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。

　　全自動酥餅機安全操作規程：

　　1、開機前應認真檢查設備有無異常，設備上是否有異物，做好相關準備和清潔工作后方可開機使用。

　　2、試運行設備，確認和檢驗準備工作及設備運轉情況。

　　3、設備運行時，應特別注意壓面部分的操作，送面皮入壓面輪時應注意保持安全距離，防止手被壓面輪卷入。

　　4、捏花刀與拍餅部分的維護應在機器關停后進行。

　　5、操作員應掌握急停操作流程，具備應急處理能力。

　　6、操作員應堅持每天清理，保持設備的清潔、衛生。

　　7、操作員負責成型機的日常管理，離開工作崗位時應做好交接，下班時應斷開設備電源，避免意外發生。

　　8、操作員應主動學習、了解機械操作方法及原理，發現設備異響或運轉異常，應立即關掉電源，通知保障部維修。

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